PEKANBARU (NewsAndalas.com) - Tahu bakso merupakan cemilan enak dan lezat yang berasal dari Kota Unggaran, Semarang.
Cemilan ini cocok dimakan saat panas ketika musim hujan. Disantap bersama keluarga tercinta.
Untuk itu kami akan memberitahu bagaimana resepnya.
Inilah resep tahu bakso yang bisa kalian recook dirumah!
Baca Juga: Resep Sambal Matah Khas Bali Yang Super Lezat
Bahan:
250 gram dada ayam giling
10 buah tahu pong
75 gram tepung tapioka
1 ikat daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur ayam
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Mie Aceh yang Super Lezat
Cara membuat:
Campur adonan: Dalam wadah, campur semua bahan kecuali tahu dan minyak goreng. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Isi tahu: Belah tahu menjadi dua bagian. Kerok sedikit bagian tengah tahu, lalu isi dengan adonan yang sudah dibuat.
Kukus atau goreng:
-Kukus: Tata tahu yang sudah diisi ke dalam kukusan. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang.
-Goreng: Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu bakso hingga berwarna kecoklatan dan matang.
Sajikan: Tahu bakso siap disajikan dengan saus sambal atau kecap.
